masakan enak

Masakan Enak Rumahan yang Mudah Dibuat

Masakan enak rumahan selalu menjadi makanan favorit. Meskipun bertebaran  makanan fast food yang lebih mahal, namun menyantap makanan rumahan  tidak ada yang bisa mengalahkan. Apalagi jika menyantapnya bersama dengan satu keluarga. Momen inilah yang mahal harganya. Tak heran jika ini bisa membuat banyak orang merindukan masakan yang dibuat oleh ibu dirumah. Nah, jika tidak bisa mudik, bisa mencoba sendiri beberapa masakan enak di bawah ini.

Terong Kecap

Terong kecap adalah menu pertama yang sangat mudah untuk dicoba. Perpaduan antara rasa manis, asin, dan pedas membuat masakan enak ini bikin nagih. Terong lalap dan teri adalah bahan utama yang harus anda sediakan. Bumbu-bumbu nya juga mudah didapatkan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun jeruk. Untuk lebih sedap lagi biasanya ditambahkan denga saos tiram.

Cumi Goreng Mentega

Bagi penggemar seafood, cumi adalah salah satu favorit. Pasti di rumah pernah dimasakin masakan enak dengan bahan dasar cumi ini kan? Nah, la bosan dengan cumi goreng biasa, ada menu yang rasanya bikin nagih yaitu cumi goreng mentega. Yup, anda perlu untuk menyiapakn cumi segar, margarin, dan bumbu lainnya termasuk bawang Bombay. Tak terlalu lama kok untuk membuat masakan enak ini. Anda akan memelukan waktu sekitar 30menit saja.

Cah Kangkung Telur Puyuh

Siapa nih yang tak suka dengan cah kangkung? Sayuran yang sangat khas rumahan ini sangat nikmat disantap dengan nasi hangat dan lauk seperti tempe. Nah, cah kangkung biasa terlalu mainstream kan. Bisa nih membuat variasu seperti cah kangkung telur puyuh. Tumis beberapa bumbu seperti bawang  bawang Bombay dan bawang putih hingga baunya wangi. Kemudian tambahkan dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica, dan kaldu bubuk. Bisa juga menambahkan taucho lho untuk rasa yang lebih nikmat. Untuk membatnya lebih kental, tuang larutan tepung maizena. Setelah itu masukan kangkung dan masak hingga sedikit layu dan masukan telur puyuh yang sudah direbus dan dibersihkan cangkangnya.…

Kreasi sandwich

Kreasi Sandwich yang Cocok untuk Santap Pagi

Untuk sebagian orang, sarapan adalah hal yang sangat berat dilakukan, namun bagi sebagiannya lagi malah sebaliknya. Oleh karena itu, jika ingin membiasakan diri untuk sarapan, anda harus lebih kreatif lagi membuat sandwich menjadi lebih menarik. Bisa banget kok membuat kreasi sandwich dengan bahan yang sangat sederhana. Bagi yang tak ada ide, bisa nih memikirkan beberapa kreasi dari sandwich berikut ini.

Sandwich Goreng

Meskipun terlihat mudah, namun ternyata membuat sandwich ada tekniknya lho. Tapi tak usah bingung ya, anda masih bisa berimajinasi dengan ide anda. Sandwich goreng nampaknya sangat cocok bagi yang bosan dengan rasa yang begitu begitu saja. Dengan kulit luar roti yang sangat renyah, napsu makan anda dijamin meningkat deh. Tata isian sandwich sesuai selera kemudian celupkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu, goreng sandwich menggunakan margarin.

Sandwich Panggang Keju

Selain goreng, anda juga bisa membuat kreasi sandwich dengan cara dipanggang. Bagi yang tak suka daging atau ikan, anda bisa mengganti isiannya dengan telur. Namun masih terasa kurang jika hanya dengan satu macam isian. Ide yang sangat bagus untuk isian sandwich panggang adalah keju. Entah itu keju biasa atau mozzarella, sangat cocok deh untuk sarapan. Jangan lupa menambahkan sayuran seperti bawang bombay, selada, dan tomat.

Sandwich Tuna

Yang ingin mengganti daging sapi atau sosis untuk kreasi sandwich, anda bisa menggunakan ikan tuna. Dengan rasa yang gurih dan lezat, anda bisa memadukannya dengan isian yang lain seperti keju. Kandungannya tak kalah bergizi lho dengan daging sapi. Sangat mudah lho membuatnya yaitu tinggal menyiapkan roti tawar, lembaran keju, ikan tuna, dan margarin. Jika ingin mempercantik tampilan, anda bisa memberikan topping di atasnya.

Sandwich Buah

Sebenarnya banyak sekali aneka sandwich enak jika anda ingin meluangkan waktu untuk membuatnya. Berbeda dari sebelumnya, sandwich buah nampaknya belum terlalu familiar di telinga. Namun ternyata cara membuatnya lebih mudah dibandingkan kreasi sandwich sebelumnya. Anda hanya perlu menambahkan cream kedalam isiannya. Pilihlah buah-buahan yang cocok untuk sebuah kombinasi seperti buah stroberi, peach, dan kiwi. Coba deh bikin, siapa tahu anak anda akan sangat suka.…

Camilan olahan buah

Camilan Olahan Buah yang Bisa Dibuat Sendiri

Mau hidup sehat sebenarnya tidak ribet. Mungkin memang dasarnya saja malas mangkannya keinginan untuk sehat menjadi tertunda. Padahal banyak jalan menuju Roma. Tak usah deh diet-diet yang mahal atau bahkan extreme, dengan mengubah pola makan anda sedikit demi sedikit, akan berefek bagus ke tubuh. Bikin camilan olahan buah misalnya, ini adalah ide bagus yang bisa dibuat sendiri. Selain sehat, rasanya pun juga tak kalah dengan camilan yang biasanya anda beli.

Lolipop dari Buah Berlapis Coklat

Permen adalah camilan yang sering kita makan sehari hari. Rasanya yang manis membuat kita tidak sadar memakannya lagi dan lagi. Tapi jika dikonsumsi terus menerus tidak bagus lho untuk tubuh. Kandungan dari gula yang banyak tersebut akan membuat beberapa masalah seperti gigi berlubang. Oleh karena itu, sebaiknya anda menggantinya dengan buah. Bisa juga lho dibentuk seperti permen atau lolipop. Gunakan buah yang anda sukai seperti apel, kiwi, dan stroberi kemudian dibekukan. Setelah itu anda bisa mencelupkannya di lelehan coklat.

Ice Cream dari Buah Beku

Selain lollipop, ada juga yang bisa dijadikan camilan olahan buah yaitu ice cream. Pilihan yang satu ini sangat populer akhir akhir ini di sosial media seperti Instagram. Dari tampilannya sangat menarik lho dan instagramable. Siapkan buah kesukaan seperti semangka dan melon. Kemudian blender buah tersebut yang nantinya di masukan ke cetakan. Tetapi sebelum dimasukkan ke dalam freezer, tambahkan potongan buah yang warna nya berbeda. Nah, setelah itu tinggal ditancapkan ke sebuah stick kayu dan voila! camilan buah sehat ini sangat sempurna ketika membeku.

Salad dari Paduan Buah dan Yogurt

Bagi yang sedang diet, makan salad buah seperti sebuah keharusan. Namun yang itu-itu saja dengan topping mayonnaise sangat membosankan kan? Bisa lho camilan olahan buah ini dikreasikan menjadi lebih berbeda. Salad dari paduan buah dan yogurt nampaknya lebih yummy. Jika di lemari es anda ada stock buah buahan dan yogurt, coba deh bereksperimen.

Asinan Buah

Bagi yang tidak terlalu suka dengan camilan olahan buah yang kekinian, masih ada asinan buah. Banyak lho sebenarnya yang bisa dijadikan asinan seperti mangga dan rambutan. Sangat mudah untuk didapatkan kan? Caranya sangat mudah lho yaitu didihkan air terlebih dahulu kemudian dicampur dengan garam, gula, dan cabe. Setelah direbus selama kurang lebih 5 menit, diamkan rebusan air tersebut sebentar. Sebagai proses terakhir, siapkan wadah untuk mencampurkan buah dan air rebusan. Nah kudapan olahan buah mudah dibuat ini siap deh untuk didinginkan.…