Makanan Jepang Terkenal

Makanan Jepang Terkenal di Indonesia yang Disukai

Seiring dengan penyebaran budaya Jepang diseluruh dunia, banyak sekali efeknya termasuk di bidang kuliner. Meskipun letaknya di ujung barat Samudra Pasifik, tetapi banyak orang yang ingin berkunjung ke sana. Nah, sebagai salah satu kegiatan yang bisa dilakukan ketika berlibur ke Jepang adalah mencoba makanan Jepang terkenal. Tapi sebenarnya tak harus jauh jauh kesana karena di Indonesia sudah banyak yang menyediakan kuliner Jepang yang enak  dari yang otentik hingga fushion. Berikut beberapa contoh yang lumayan mudah untuk di dapatkan.

Sushi

Siapa sih yang tak kenal dengan makanan dari Jepang terpopuler bernama sushi? Sepertinya aneh sih jika sampai sekarang anda belum mengerti kuliner ini. Ciri khas yang mencolok dari kuliner ini adalah nasi yang dibentuk bersama sayuran dan lauk seperti telur atau makanan laut. Sangat sederhana sih, bahkan anda bisa mencoba kreasi dengan bahan baku yang ada di dalam lemari es anda. Tetapi rasa nya itu lho yang unik tapi enak. Banyak lho variannya seperti maki sushi, chirashi sushi, dan nigiri sushi.

Ramen

Tak kalah nikmatnya dengan sushi, ramen juga menjadi makanan Jepang terkenal di seluruh dunia. Bagi pecinta mie pasti sangat suka deh dengan kuliner ini. Pasalnya, mie yang dilihat sekilas seperti mie instant dengan isiannya ini sangat bervariasi. Apalagi yang suka juga dengan seafood. Banyak pilihan topping nya seperti crab stick, dan udang. Umami deh kalo kata orang Jepang. Apalagi jika disantap saat musim hujan yang dinginnya bikin laper terus. Menyeruput kuah hangat, mie yang kenyal dan topping yang beragam sangat lebih dari cukup. Bagi yang belum tau, ada beberapa hal yang membedakan mie ini dengan mie instant yaitu ukurannya yang lebih kecil serta kaldu nya. Ada 4 kategori yaitu shio (garam), miso (pasta kacang), shoyu (kecap), dan tonkotsu (daging babi).

Takoyaki

Beralih ke makanan yang lebih ringan lagi, Takoyaki juga tak kalah populernya. Rasa nya itu lho sangat nikmat dengan tampilan yang lucu seperti ada yang bergoyang goyang di atasnya. Yup, itu adalah topping yang berbahan baku ikan cakalang semacam abon yang bernama katsuobushi. Makanan Jepang terkenal yang terbuat dari adonan tepung terigu yang ditambahkan dengan potongan gurita di dalam nya ini sangat cocok dijadikan kudapan atau camilan. Bentuknya bola bola kecil sekitar 3 hingga 5 cmsangat pas untuk sekali hap.

Kue Dorayaki

Ada lagi makanan Jepang terkenal yang bentuknya lucu. Pernah kan anda mendengar kue dorayaki? Kue yang disukai Doraemon ini ternyata juga enak lho. Dari luarnya sih terlihat seperti pancake yang tebal. Bukan hanya tumpukan pancake saja ya, ada isiannya juga lho yaitu kacang merah. Jadi rasanya berpadu dengan yahud deh. Namun di Indonesia, banyak tempat yang berkreasi untuk piihan isian dorayaki ini seperti green tea dan coklat. Jika anda masih sulit mendapatkannya, bisa deh bikin sendiri di rumah.

Edamame

Edamame adalah contoh terakhir yang akhir akhir ini banyak digandrungi banyak orang. Kacang kedelai yang dipanen pada saat masih muda dan hijau ini juga cocok dijadikan camilan. Biasanya di resto makanan Jepang, edamame masuk ke dalam list menu nya. Selain nikmat, kacang kedelai muda ini memiliki kandungan gizi yang tinggi. Banyak manfaat yang baik untuk tubuh seperti daya tahan tubuh, mengurangi risiko penyakit jantung, dan mengurangi resiko prostat dan kanker payudara.…

Kuliner harga terjangkau

Kuliner Harga Terjangkau yang Selalu Menggiurkan

Dunia kuliner memang selalu berubah mengikuti pekembangan zaman. Jika sekarang ini sedang marak kuliner masa kini, masih ada lagi yang lebih menggiurkan. Yup, harga yang murah bisa menjadi kebahagiaan bagi para food lovers. Kuliner harga terjangkau memang tidak kalah pamornya dengan makanan yang hanya hits saja. Meskipun anda harus menyantapnya dipinggir jalan, tetapi itu tidak mengurangi kenikmatan. Justru, sensasi itulah yang membuat kuliner enak dengan harga terjangkau tidak ditinggalkan pelanggannya.

Bakso

Olahan daging yang dibentuk bulat ini menjadi makanan murah yang disukai oleh banyak orang. Dari anak kecil hingga orang dewasa, pasti gemar untuk menikmati bakso. Di Indonesia sendiri, sudah ada banyak basko terkenal seperti Bakso Malang. Kini menikmati bakso tidak hanya begitu saja namun sudah ada banyak tempat yang menyuguhkan kuliner bakso dengan cara yang lebih modern. Pasti anda sudah tidak asing lagi dengan inovasi baru seperti bakso keju, bakso kotak, atau bahkan yang berbentuk lebih unik lagi seperti barbel.

Tahu Gejrot

Berpindah ke kuliner harga terjangkau selanjutnya, tahu gejrot juga bisa dimasukan ke dalam list. Bukan hanya orang Cirebon saja yang dapat merasakan sedapnya tahu gejrot tetapi di berbagai kota di Indonesia. Walaupun komposisinya sangat sederhana yaitu hanya berupa potongan tahu goreng, namun kuah nya itu lho yang bikin unik. Pasalnya semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabe tidak dimasak alias mentah. Kemudian bumbu tersebut diuleg menggunakan cobek tidak lupa dicampur dengan gula merah. Inilah seni dari meracik tahu gejrot yang selalu membuat mata terpana. Tingkat kepedasanya sesuai dengan keinginan karena bisa request.

Batagor & Siomay

Batagor dan Siomay memang dua makanan yang berbeda. Namun dua duanya terkenal berasal dari Bandung. Tak heran jika banyak penduduk asli yang berjualan di luar Jawa Barat. Pasti anda pernah menjumpai pedagang yang sangat medhok bahasa Sunda nya. Yup inilah keunikan kuliner di Indonesia. Meskipun beragam namun masih bisa dinikmati banyak orang di seluruh wilayah, seperti batagor dan siomay ini. Kuliner harga terjangkau khas kaki lima ini sudah menjadi favorit semua orang. Berbeda dengan batagor yang terbuat dari adonan berwarna putih yang ditutup dengan kulit pangsit, siomay memiliki isian yang lebih beragam. Ada pelengkap lainnya seperti sayur kol, pare, kentang, tahu, dan telor. Semuanya akan berpadu serasi dengan nikmatnya bumbu kacang.

Mie Pedas

Untuk kuliner harga terjangkau yang selanjutnya, mie pedas juga masuk ke dalam rekomendasi. Mungkin anda sudah pernah mendengar kuliner mie instant dengan jumlah cabai yang bikin melongo. Meskipun sangat hits, namun masih berasa kurang bagi pecinta makanan pedas. Ada pilihan lain yang isiannya lebih bervariasi yaitu mie pedas. Yang berada di area Jawa Timur, anda pasti sudah familiar dengan kehadiran Kober Mie Setan. Ini adalah pelopor mie pedas di Indonesia yang berdiri sejak tahun 2010.

Ada banyak pilihan mie dengan tingkat pedas yang berbeda untuk dicoba. Namanya unik-unik lho seperti Mie Angel, Mie Iblis, dan Mie Setan. Bukan hanya itu saja, masih ada menu pelengkap yang nikmat seperti dimsum, sushi, ceker, udang rambutan, dan masih banyak yang lainnya. Bagi yang dikotanya belum ada Kober Mie Setannya, sempatkan diri yang ketika sedang ke Jawa Timur seperti Malang dan Surabaya.…

Kuliner masa kini

Kuliner Masa Kini yang Diburu Anak Muda

Sejak beberapa tahun ke belakang, sudah banyak kuliner yang menjadi hits. Mungkin anda masih ingat dengan keberadaan kue cubit ataupun yang lebih baru yaitu es kepal Milo. Namun apa yang terjadi sekarang? Dua macam kuliner ini sudah mulai terlupakan dan diganti dengan kuliner masa kini. Mungkin semakin banyak orang yang kreatif untuk memuaskan selera makan para pecinta kuliner. Apalagi anak muda yang suka jajan dan diupload di sosial media seperti Instagram. Mau tau apa saja sih yang menjadi kuliner andalan masa kini? Yuk simak beberapa rangkuman di bawah ini.

Sate Taichan

Meskipun memiliki bumbu yang lebih minimalis, namun faktanya sate taichan memiliki penggemar sendiri. Mungkin jika dilihat dari tampilannya kurang begitu menarik. Mungkin karena warnanya yang putih tidak seperti sate ayam atau kambing pada umumnya. Tetapi jika sudah menikmatinya, pasti akan terkejut dengan rasanya. Apalagi jika dipadukan dengan sambal cabe, perasan jeruk limau, dan garam, duh bikin ketagihan deh pokoknya. Pada umumnya ada dua pilihan yaitu sate full daging atau sate kulit. Dua duanya sangat haucek dengan harga sekitar Rp 20.000-an. Tak usah galau untuk mendapatkannya karena kuliner masa kini ini sudah tersedia di mana saja.

Pisang Nugget

Pisang Nugget juga menjadi kuliner yang sangat hits di kalangan anak muda jaman sekarang. Bagaimana tidak, banyak sekali gerai yang menjualnya bahkan anak Presiden pun juga tidak melewatkan peluang untuk berbisnis kuliner yang sedang populer ini. Inovasi dari pisang yang biasanya hanya dijus atau dijadikan isian kue, kini diolah lebih kreatif lagi menjadi nugget. Rasa renyahnya itu lho bikin nagih dengan berbagai pilihan topping. Ada banyak sekali pilihan rasa dan toppingnya seperti coklat, avocado, keju, kacang almond, dan masih banyak yang lainnya. Bagi yang ingin tidak terlalu kenyang, kuliner enak kekinian ini bisa dijadikan camilan sambil menyeruput teh hangat.

Sate Cumi Bakar

Sate cumi bakar ala Thailand memang sedang merajalela di sosial media. Tidak heran banyak pecinta kuliner yang akhirnya penasaran dan mencobanya. Siapa sih yang tidak suka dengan seafood yang satu ini? Dari tampilannya saja sudah sangat menggiurkan.  Dengan tekstur yang kenyal, rasa dari cumi semakin yahud ketika dibakar. Namun jangan khawatir ya, para penjual sudah memiliki trick khusus untuk membuat daging cuminya tidak alot ketika dikunyah. Bukan hanya daging cumi saja yang ditusuk tetapi ada isiannya juga lho seperti bakso dan sosis. Kuliner masa kini ini akan terasa lebih nikmat ketika dipadu dengan saus asam manis. Namun anda harus lebih berhati hati dalam memilih. Pastikan cumi yang dijajakan masih fresh dan tidak bau terlalu amis.

Seblak

Makanan Sunda yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan beraneka ragam isian juga menjadi kuliner masa kini. Meskipun seblak sudah tidak seterkenal tahun lalu, namun keberadaannya masih bisa ditemui dimana saja. Mungkin karena banyak yang memodifikasinya lebih kreatif yaitu dari segi toppingnya. Bukan hanya sosis atau bakso saja namun ada juga yang menawarkan seblak tulang dan seblak ceker. Selain itu, ada juga pilihan level pedanya juga. Pasti anda sudah mendengar beberapa nama terkenal yang menjual seblak dengan rasa yang sangat pedas seperti Seblak Jeletet. Kuahnya yang berwarna merah sudah pasti bikin ngiler deh.…