menu masakan harian

Menu Masakan Harian Favorit Anggota Keluarga

Memasak sebenarnya tidak lah sulit. Namun waktu nya kadang-kadang tidak ada karena terlalu sibuk dengan pekerjaan di kantor. Tak jarang jika banyak yang memilih untuk membeli makanan di warung daripada menyiapkan menu masakan harian sendiri.  Alih-alih lebih cepat dalam mendapatkanya, rasa yang dihasilkan dari makanan yang dibeli kadang tidak sesuai dengan ekspektasi. Nah, daripada kena zonk, mending memasak sendiri deh beberapa menu sederhana di bawah ini.

Nasi Goreng Putih

Menu masakan harian yang cepat dan enak bisa anda dapatkan di nasi goreng putih. Bahan-bahan nya sangat simple lho yaitu bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan telur. Sedangkan bumbunya juga mudah didapatkan seperti lada dan garam. Tumis bahan-bahan hingga harum kemudian masukan telur. Aduk hingga telur hingga matang dan tambahkan nasi putih. Untuk lebih harum lagi, masukan potongan daun bawang.

Tahu Telur

Tahu telur juga bisa dijadikan menu masakan harian anda. Jika dilihat dari bahan baku nya, tahu telur ini sangatlah ekonomis karena hanya memerlukan tahu dan telur. Apalagi tahu yang dibeli kemudian dipotong menjadi kecil-kecil. Bakalan bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga kecil deh. Cara membuatnya sangat mudah, tinggal mencampurkan potongan tahu dengan telur. Biasanya menu ini disajikan dengan kecambah rebus. Harga dari sayuran ini pun juga terjangkau, jadi tak akan merogoh kocek dalam-dalam deh. Kemudian tinggal menyiapkan bahan untuk bumbu kacang seperti kacang tanah, bawang putih, kecap manis, garam, gulam dan petis.

Telur Dadar Campur Sayur

Jika ingin yang lebih sederhana lagi, masih ada menu masakan harian lainnya yaitu telur dadar campur sayur. Siapa sih yang tak suka dengan telur goreng? Menyantap menu ini untuk sarapan sangat lah nikmat. Tak hanya nikmat, telur juga bisa memberi energy untuk tubuh. Tetapi telur goreng saja akan membosankan jika dikonsumsi secara sering. Oleh karena itu, anda bisa menambahkannya dengan sayuran seperti kol, wortel, dan buncis. Hidangan yang sangat sederhana ini juga bisa dijadikan kudapan yang dicocol dengan saus atau sambal.…

masakan nusantara

Masakan Nusantara yang Menjadi Ikon Kuliner

Kaya akan kuliner nya, banyak masakan nusantara yang menjadi ikon kuliner. Mulai dari Sabang hingga Merauke, sangat beragam pilihan makanannya. Namun semuanya memiliki keunikannya masing-masing. Tak heran jika para turis mancanegara menganggap jika makanan lokal sangat lah unik. Inilah yang membuat kita menjadi bangga dengan kuliner yang kita miliki. Dibawah ini adalah beberapa yang makanan nusantara yang menjadi ikon populer.

Sate

Dilengkapi dengan bumbu kacang yang manis, sate menjadi masakan nusantara yang unik. Tak hanya terkenal di dalam negeri saja tetapi juga mancanegara. Mungkin karena memang pada dasarnya, orang menyukai olahan daging. Apalagi jika dikombinasikan dengan bumbu pelengkap yang rasanya manis. Di Indonesia ada pilihan beragam sate mulai dari sate Madura, sate Padang, dan sate maranggi. Dari beberapa contoh tersebut, sate ayam lah yang populer di kalangan turis mancanegara.

Sambal

Hampir selalu ada di setiap makanan, sambal menjadi ikon kuliner pedas nusantara. Jika disebutkan satu persatu akan sangat panjang karena banyak sekali macam-macam dari sambal. Mulai dari yang sangat sederhana seperti sambal bawang hingga yang mengandung banyak rempah. Masakan nusantara yang satu ini benar-benar bikin nagih meskipun hanya disantap dengan nasi hangat dan kerupuk.

Nasi Padang

Rasa rempah yang khas dari nasi padang menjadikan menu ini disukai banyak orang. Apalagi porsi yang jika dibungkus sangatlah banyak. Meskipun isian nya sederhana yaitu daun singkong, kubis, dan nangka muda dan lauk. Tetapi kuah dan sambal pedas membuat nasi padang sangat khas. Untuk lauk yang disajikan cenderung pedas dan sangat kaya akan santan nya.

Rendang

Masih dari tanah minang, rendang juga bisa disebut sebagai ikon di masakan nusantara. Olahan daging yang kaya akan rempah ini dimasak menggunakan bumbu- bumbu alami. Tak heran jika rasanya sangat nikmat. Penggunaan bumbu-bumbu alami ini ternyata juga bermanfaat sebagai antiseptik dan mengawetkan makanan tersebut. Oleh karena itu, rendang bisa tahan lebih lama bahkan hingga empat minggu. Siapapun tak bisa menolak kelezaztan makanan ini deh.…

makanan khas Sunda

Makanan Khas Sunda yang Cocok untuk Camilan

Siapa sih yang tak suka dengan makanan khas Sunda? Rasa manis yang lebih mendominasi menjadikan makanan dari tanah Sunda masuk di hampir lidah semua kalangan. Selain itu, sangat mudah juga untuk didapatkan karena banyak yang menjajakannya di pinggir jalan. Nah, camilan apa saja nih  yang anda sukai selain batagor? 4 rekomendasi dibawah ini juga bisa dijadikan alternatif ketika sedang ingin ngemil.

Tahu Sumedang

Sudah tak heran lagi jika tahu sumedang menjadi salah satu kudapan yang sangat nikmat. Apalagi jika dimakan saat masih hangat, satu dua tahu bakalan kurang deh pokoknya. Harganya pun juga tak bikin kantong kering. Jika membeli dalam jumlah yang banyak, biasanya tahu ini dibungkus menggunakan bongsang, anyaman bambu.

Lepet

Sekilas miring lontong dan lemper, lepet menjadi salah satu makanan khas Sunda yang cocok dijadikan kudapan. Lepet ini dibuat dari beras ketan yang kemudian dicampur dengan kacang dan santan. Nah, keunikan dari makanan ini adalah cara membungkusnya yaitu menggunakan daun janur. Dengan tekstur yang lebih lengket, makan lepet ini memberikan sensasi yang berbeda ketika menyantapnya.

Colenak

Jika dilihat dari namanya, colenak terdengar sangat unik. Kombinasi dari tape singkong beserta kinca atau saus gula menjadikan makanan khas Sunda ini sangat legit. Aroma nya sangat wangi ketika tape atau peyeum dimasak dengan cara dipanggang. Kudapan ini sangat ajib disantap ketika udara dingin atau sambil ngopi di sore hari. Lebih gurih lagi rasanya karena disajikan dengan kelapa parut.

Combro dan Misro

Masih ada sepasang makanan khas Sunda yang dicintai oleh masyarakatnya yaitu combro dan misro. Kedua kuliner ini terbuat dari bahan baku yang sama yaitu parutan singkong. Nah, sebagai pembedanya terletak pada isiannya sendiri. Combro atau oncom di jero memiliki isian combro sesuai dengan namanya. Sedangkan misro memiliki isian gula merah yang manis. Jadi tinggal pilih saja deh mana yang lebih disukai apakah rasa gurih pedass atau manis? Namun kedua nya sangat cocok kok dijadikan teman ngeteh.…

resep masakan praktis

Resep Masakan Praktis Anak Kos untuk Dicoba

Anak kos memang identik dengan kehidupan yang serba mandiri. Walaupun banyak yang malas memasak, namun masih banyak juga yang memilih untuk berhemat dengan memasak makanan sendiri. Mengumpulkan resep masakan praktis anak kos menjadi pilihan. Daripada uangnya habis dibelikan makan sebungkus yang harganya 10rb ke atas, mending berkreasi sendiri deh. Banyak lho resep-resep praktis yang bisa dicoba untuk mengisi perut yang keroncongan.

Steak Tempe Mengenyangkan

Karena anak kos lebih suka untuk berbelanja dengan hemat, membeli tempe adalah cara yang tepat. Tak perlu mengeluarkan banyak uang untuk membeli daging ya. Steak tempe juga bisa kalian bikin sendiri lho dengan rasa yang tak kalah nikmatnya. Caranya juga tak ribet karena tempe yang dibeli hanya perlu dikukus kemudian ditumbuk. Setelah itu campur dengan bumbu-bumbu. Jika sudah siap, adonan tempe tersebut sudah bisa digoreng.

Pancake Topping Gula Cair

Untuk resep masakan praktis anak kos yang lebih keren, kalian bisa membuat pancake. Makanan yang satu ini tidak memelukan bahan-bahan yang mahal kok. Mungkin kalian sudah nyetok nih di dapur seperti gula, tepung, dan telur. Namun perlu effort lebih dalam mengocok telur putihnya ya. Jika kalian memiliki mixer, ini akan menjadi lebih baik lagi hasilnya. Jika tak ada teflon, bisa kok menggunakan wajan namun anti lengket.

Pisang Goreng Manis

Selain resep masakan praktis diatas, kalian juga bisa membuat camilan seperti pisang goreng. Meskipun sudah banyak penjual gorengan, namun taka da salahnya untuk membuat pisang goreng sendiri. Apabila ada waktu luang pada saat weekend, kalian bisa memanfaatkan waktu dengan memasak. Walaupun hanya sekedar camilan, tetapi pisang goreng juga bisa membuat kenyang lho.

Singkong Rebus dengan Topping Keju

Mau camilan yang lebih berat lagi? Singkong rebus dengan topping keju menjadi resep masakan praktis anak kos untuk dicoba. Singkong rebus ini sangat cocok untuk dinikmati kapan saja terutama pada malam hari atau udara sedang dingin-dinginnya. Sebagai pelengkapnya, kalian bisa menambahkan parutan keju diatas nya. Banyak kok merk keju kemasan yang harganya terjangkau.…