Nasi Khas Nusantara dengan Rasa Autentik

Setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner khas nya masing masing. Nasi adalah salah satu kuliner wajib yang sulit untuk dilewatkan. Sejak dulu hingga sekarang, sudah ada banyak nasi khas nusantara  yang memiliki rasa autentik. Mungkin anda sudah sangat familiar dengan kuliner sego sambel atau nasi sambal khas kota Surabaya. Yup kuliner ini sangatlah nendang karena sambalnya yang pedas. Namun nasi, lauk, dan sambal masih berasa kurang kan? Ada lagi lho yang lainnya dengan isian yang beragam. Coba lihat deh dibawah ini.

Nasi Pecel

Bagi yang berada di Jawa Timur, pasti anda suka menyantap kuliner nasi pecel. Walaupun asal usulnya belum begitu jelas berasal dari mana, namun yang dari Jawa Timur adalah salah satu yang khas. Sebenarnya isiannya tidak terlalu istimewa yaitu aneka sayuran yang direbus. Tapi entah mengapa rasanya itu unik. Mungkin dari bumbu sambal kacangnya. Yang membuatnya semakin sedap lagi adalah peyek kacang atau udang. Yummy deh pokoknya nasi lezat yang khas ini. Apalagi jika dijadikan sebagi kuliner pagi.

Nasi Boran

Masih di Jawa Timur, nasi khas yang selanjutnya lebih spesifik lagi yaitu berasal dari kota Lamongan. Dari namanya memang terdengar unik terutama bagi yang bukan berasal dari Lamongan. Memang begitu adanya karena kata boran ini diambil dari boranan atau tempat nasi yang digendong menggunakan selendang. Kebayang betapa tradisionalnya kan?Belum banyak orang dari luar kota yang mengenal kuliner nasi khas ini. Jika ada kesempatan mengunjungi kota Malang, jangan sampai melewatkan makanan ini. Sekilas tampilannya seperti nasi pecel, namun pilihan lauknya lebih bervariasi dengan ciri khas urapan dari parutan kelapa dan lumuran bumbu kuah berwarna oranye.

Nasi Bhuk

Berpindah lagi ke kota Malang, ada nasi khas yang sangat terkenal yaitu Nasi Bhuk. Nasi ini sangatlah unik. Pasalnya, Nasi Bhuk yang sering diberi embel embel Madura justru tidak ditemukan di kota nya. Ternyata kuliner ini sudah menjadi bagian dari perkulineran di Malang. Mungkin karena dulunya kuliner ini dijajakan oleh orang asal Madura yang menetap di Malang. Jika dilihat dari komposisinya, nasi ini terlihat seperti nasi campur. Aneka lauk sepertiayam,  babat, empal, kikil, dan sate daging menjadi ciri khas nasi ini. Bukan hanya itu saja lho, ada juga pilihan sayur atau dalam Bahasa Jawanya jangan seperti lodeh. Dijamin piring anda penuh dengan.

Nasi Gudeg

Berlibur ke Jogja memang diinginkan oleh banyak orang. Dengan kearifan lokalnya dan keramahan masyarakatnya, atmosphere nya sangat berbeda jika sedang berada di kota ini. Bukan hanya itu saja, kuliner nya itu lho sangat khas. Nasi Gudeg adalah nasi khas Jogja yang terkenal di seluruh Indonesia. Siapa sih yang tidak mengetahui nasi enak legendaris ini? Berbeda dengan kuliner lain yang kuat dalam rasa asin atau pedasnya, Nasi Gudeg ini cocok bagi yang menyukai masakan manis. Dengan ciiri khas nangka muda, biasa kuliner ini disajikan dengan kuah kuah kental, sambal goreng krecek, telur, ayam kampung, dan sambal.

Nasi Jamblang

Nasi Jamblang adalah pilihan terakhir untuk nasi khas yang patut untuk dicoba. Cirebon adalah kota dimana kuliner ini berasal. Penggunaan daun jati sebagai bungkus nasinya menjadi ciri khas Nasi Jamblang. Inilah yang membuat nasinya tetap pulen dan tidak cepat basi. Penyajiannya pun juga unik yaitu prasmanan. Jadi anda bisa mengambil lauk sesuai keinginan mulai dari tempe, pepes, sate telur puyuh hingga daging dan tetelan. Tapi siap saiap menghabiskna banyak nasi ya, soalnya ukuran nasinya tidak terlalu besar.…